病情分析：甲状腺肿瘤患者可以适量饮用牛奶，但需注意控制总量。
甲状腺肿瘤患者的饮食应避免高碘食物，而牛奶中的碘含量较低。适量饮用牛奶可以提供营养，但应避免过量，以免影响病情。对于特殊情况如乳糖不耐受或过敏的患者，应在医生指导下选择是否饮用牛奶。
如果患者对牛奶蛋白或其成分过敏，则应避免饮用牛奶，以防止出现过敏反应。
建议定期复查甲状腺功能及超声检查，监测病情变化，并遵循医嘱调整饮食结构和生活方式。