病情分析：

舌头起泡刚开始是正常的，后面变白了可能是由于饮食不当、口腔溃疡、口腔单纯疱疹、鹅口疮等原因导致。

1、饮食不当

如果患者食用过烫、过硬的食物，可能会导致舌头黏膜受到损伤，从而引起舌头起泡的情况，如果患者没有及时进行调整，可能会导致舌头黏膜逐渐变白。建议患者在饮食上需要注意避免食用过烫、过硬的食物，可以适当食用富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、胡萝卜、香蕉等，有助于促进创面愈合。

2、口腔溃疡

口腔溃疡是一种常见的口腔黏膜疾病，可能是由于外伤、遗传等原因导致，由于口腔溃疡会导致舌头黏膜受损，从而出现舌头起泡的情况，如果患者没有及时治疗，可能会导致舌头黏膜逐渐变白。患者可以在医生的指导下使用口腔溃疡散、冰硼散等药物进行治疗。

3、口腔单纯疱疹

口腔单纯疱疹是由于单纯疱疹病毒感染引起的口腔疾病，会导致口腔黏膜出现疱疹，还会伴有疼痛、发热等症状。患者可以在医生的指导下服用阿昔洛韦片、盐酸伐昔洛韦片等药物进行治疗，还可以遵医嘱使用利巴韦林喷剂、复方硼酸溶液等药物进行治疗。

4、鹅口疮

鹅口疮是由白色念珠菌感染引起的口腔黏膜炎症，多发生于新生儿和婴幼儿，营养不良、腹泻、长期使用抗生素等都会诱发鹅口疮。患者主要表现为口腔黏膜上出现白色斑片，并且不易擦掉，强行剥离后会出血。患者可以在医生的指导下使用碳酸氢钠清洗口腔进行治疗，也可以遵医嘱使用冰硼散、制霉菌素混悬剂等药物进行治疗。

5、口腔白斑

口腔白斑是一种口腔黏膜疾病，可能与吸烟、嚼槟榔等不良生活习惯有关，患者可能会出现白色斑块、疼痛等症状。建议患者在医生的指导下使用维A酸片、维生素A软胶囊等药物进行治疗，也可以通过激光治疗的方式进行治疗。

除此之外，建议患者及时就医，查明具体原因后对症治疗，以免延误病情。