病情分析：三高患者可以适量饮用羊肉汤，但不宜过量。
羊肉汤含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质元素，能够为身体补充营养，提高机体免疫力，促进新陈代谢。但其属于高嘌呤食物，大量食用可能会导致尿酸水平升高，不利于病情的控制与恢复。因此，三高患者应控制摄入量。
若患者对羊肉过敏，则不建议饮用羊肉汤，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良症状。
对于三高的患者而言，在饮食方面要注意低盐、低脂、清淡饮食，并且要严格遵医嘱用药，定期监测血压、血脂、血糖的变化。