病情分析：肾功能衰竭患者应避免食用高钾含量的水果，如香蕉、橙子，以及高钠含量的蔬菜，如菠菜、芹菜。
肾功能衰竭时，肾脏无法有效排出体内废物和多余的水分，导致电解质失衡。高钾食物如香蕉、橙子可增加血钾水平，而高钠食物如菠菜、芹菜则可能导致水肿和高血压。
肾功能衰竭患者还应注意避免摄入柿子、荔枝等含糖量较高的水果，以减少肾脏负担。
在饮食管理中，患者需注意平衡营养，并咨询医生或营养师的意见，制定适合个人的饮食计划。