病情分析：胃切除术后吸收不良综合征在适当治疗和饮食调整下，通过改善营养状态、促进肠道菌群平衡等措施，其症状可以得到缓解，甚至达到治愈的目的。
胃切除术后，由于幽门功能丧失，食物快速进入小肠，可能导致消化液与食物混合不充分，进而影响营养物质的吸收。通过营养支持和药物治疗，如使用复方消化酶片、胰酶肠溶胶囊等，可以帮助改善消化功能，促进营养物质的吸收，从而缓解吸收不良的症状。
此外，如果患者存在维生素B12缺乏或乳糖不耐受等情况时，可能会加剧吸收障碍，此时需要针对性地补充维生素B12制剂或选择无乳糖配方食品。
对于胃切除术后的患者，定期监测体重变化和生化指标，及时发现并处理可能出现的吸收不良症状至关重要。同时，应避免高纤维、难以消化的食物，以减少胃肠负担，促进恢复。