病情分析：甲钴胺片不可以当作维生素来服用。该药物主要用于治疗周围神经病，不具有补充营养的作用。
甲钴胺是一种内源性的辅酶B12衍生物，在体内参与同型半胱氨酸代谢和叶酸循环，能促进核酸、蛋白质合成以及细胞发育与成熟，并且能够通过血脑屏障进入中枢神经系统，对中枢及外周神经系统有较好的作用。如果患者存在巨幼红细胞性贫血或因缺乏维生素B12引起的恶性贫血，则可以在医生指导下使用此药进行治疗。但其并不属于维生素类药物，因此不能作为日常保健品食用。
建议在出现不适症状时及时就医检查，明确病因后遵医嘱用药治疗。同时注意保持均衡饮食，避免长期单一摄入某种食物导致营养不良的情况发生。