病情分析：银屑病患者不建议大量食用山楂。
银屑病患者应避免食用可能加重炎症的食物，如辛辣、刺激性食物。山楂具有活血化瘀的作用，可能加剧皮肤炎症，不利于病情控制。因此，银屑病患者应谨慎选择饮食，建议在医生指导下进行。
对于部分银屑病患者，适量食用山楂可能会有一定的好处，比如可促进消化，改善食欲等。但需要注意的是，如果患者对山楂过敏，则应避免食用，以免引起过敏反应，导致皮肤症状加重。
银屑病患者的饮食应以清淡为主，避免摄入过多的油腻和高糖食品，同时注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累和精神压力，有助于减轻症状和促进康复。