病情分析：喉部创伤后应避免饮酒。
酒精会刺激受损的喉黏膜组织，加重炎症反应，延长愈合时间，并增加感染风险。此外，酒精可能导致血管扩张，加重出血或水肿，不利于喉部创伤的恢复。因此，在喉部受伤后应避免饮酒，以促进伤口愈合和减少并发症的发生。
如果患者本身存在酒精过敏、肝功能异常等特殊情况，则更应该严格限制酒精摄入，以免引发严重的不良反应。
对于喉部创伤者，除了避免饮酒外，还应注意保持充足的休息，饮食宜清淡易消化，多喝水，避免吸烟和接触有害气体，同时定期复查以监测病情进展。