病情分析：营养缺乏症一般可以治愈，但具体取决于缺乏的营养素种类及严重程度。
营养缺乏症通常可以通过调整饮食结构、增加营养摄入，以及必要的药物治疗来改善。例如，缺铁性贫血可通过口服铁剂如硫酸亚铁片进行治疗，而维生素D缺乏则可通过阳光照射或口服维生素D制剂如维生素D滴剂进行补充。然而，对于某些严重的营养缺乏症，如重度蛋白质-能量营养不良，可能需要住院治疗并给予静脉输液以纠正脱水和电解质失衡。因此，针对不同的营养缺乏症，应采取适当的措施进行治疗。
若患者存在遗传代谢性疾病导致的营养物质吸收障碍，则可能导致长期无法治愈。比如先天性氨基酸代谢异常引起的苯丙酮尿症，由于体内缺乏苯丙氨酸羟化酶，不能将食物中的苯丙氨酸转化为酪氨酸，从而引起一系列症状，此时需通过低苯丙氨酸饮食控制来缓解病情。
建议定期进行体检，并监测血液指标，以便及时发现潜在的营养缺乏症。同时，保持均衡饮食和适量运动也是预防营养缺乏的重要手段。