病情分析：淋巴结炎和甲状腺炎患者可以适量食用山药。
山药是一种常见的食材，含有丰富的营养成分，如淀粉、蛋白质、脂肪等。同时其还富含多种维生素以及矿物质元素，具有健脾养胃的功效，能够促进消化吸收，增强机体免疫力。对于患有淋巴结炎或甲状腺炎的人群来说，在医生指导下适当摄入山药有助于改善症状，但不宜过量食用，以免引起腹胀或其他不适反应。
建议在日常生活中注意饮食均衡，避免单一食物导致营养不良的情况发生。此外还要保持良好的生活习惯，早睡早起不熬夜，适当进行体育锻炼，比如跑步、游泳等，以提高身体素质。