病情分析：夏天脸上干燥起皮可能是由日晒伤、维生素缺乏、皮肤老化、激素水平变化、环境干燥等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。
1.日晒伤
日晒后紫外线损伤表皮细胞，导致角质层水分丢失过快，从而引起皮肤干燥和脱屑。使用含有甘油、透明质酸等保湿成分的产品可以缓解日晒引起的皮肤干燥。
2.维生素缺乏
维生素A、E等对皮肤健康至关重要，缺乏这些营养素会导致皮肤屏障功能下降，易受外界刺激而出现干燥、瘙痒等症状。补充维生素A、E等脂溶性维生素可改善皮肤状况。可通过食用富含这些维生素的食物如胡萝卜、核桃等来摄取。
3.皮肤老化
随着年龄增长，皮肤中的天然油脂分泌减少，角质层变薄，导致保水能力降低，进而引起皮肤干燥。使用含有胶原蛋白、玻尿酸等成分的护肤品可以帮助提高皮肤的弹性和保水能力，减缓皮肤老化的进程。
4.激素水平变化
体内雌激素和孕酮水平的变化会影响皮肤的水分平衡，导致皮肤变得干燥。保持充足的水分摄入并使用加湿器是维持皮肤水分的好方法。
5.环境干燥
空气中的湿度低，导致水分快速蒸发，使皮肤表面的水分流失加快，从而引起皮肤干燥。使用加湿器或多喝水可以增加室内湿度，帮助减轻环境干燥对皮肤的影响。
建议定期进行皮肤科体检以监测皮肤健康，特别是对于存在皮肤干燥的人群。适当的药物治疗可能包括外用保湿剂、抗炎药膏或口服维生素B6等，但应在专业医生指导下使用。