病情分析：风湿性心脏病患者不宜食用腌制品、加工肉类等高钠食物。
高钠食物会导致体内水分潴留，增加心脏负担，加重心脏瓣膜病变，不利于疾病的恢复。而腌制品、加工肉类等高钠食物中通常含有较高的钠离子，因此患者不宜食用。
风湿性心脏病患者还应避免摄入过多脂肪含量高的食物，如油炸食品、肥肉等，以减少血脂水平，减轻心脏负荷。
对于风湿性心脏病患者而言，饮食调理是辅助治疗的重要环节，建议均衡饮食，适量摄取富含维生素C的食物，如柑橘类水果，以促进血管健康。