病情分析：慢性筛窦炎患者应避免饮酒和吸烟。
慢性筛窦炎患者的鼻腔黏膜处于持续的炎症状态，而酒精和烟草都可能加重炎症反应，导致症状恶化。此外，酒精和尼古丁还会对鼻腔黏膜造成直接刺激，影响其正常功能，因此，患有慢性筛窦炎时，应避免饮酒和吸烟，以利于疾病的恢复和控制。
对于某些特殊情况，如合并有高血压、心脏病等疾病或正在服用特定药物的人群，则需要在医生指导下谨慎饮酒和戒烟。
建议定期复查，并保持良好的生活习惯，包括饮食均衡、适度锻炼，以增强身体免疫力，减少疾病发作的风险。