病情分析：小儿慢性肺炎患儿在急性期时，应避免食用可能引起过敏反应的食物，如牛奶。
牛奶中的蛋白质分子较大，容易引起免疫反应，导致呼吸道水肿加重，从而加重病情。此外，小儿慢性肺炎患儿在急性期时，消化功能较弱，摄入牛奶可能引起腹胀、腹泻等不适症状，不利于病情恢复。因此，建议在医生指导下调整饮食，确保营养均衡。
如果孩子对牛奶蛋白不过敏且不存在乳糖不耐受的情况，则可以适量饮用脱敏奶粉或水解蛋白配方奶。
对于患有小儿慢性肺炎的孩子来说，日常生活中，家长应注意孩子的休息环境要安静舒适，并保持适宜的温湿度，有助于促进疾病的康复。