病情分析：胃食管反流病患者可以适量食用南瓜子。
胃食管反流病患者在饮食上应避免食用易引起胃酸增多的食物，如巧克力、咖啡等。南瓜子含有丰富的膳食纤维，适量食用有助于促进胃肠蠕动，改善消化功能，但不会显著增加胃酸分泌，因此可以适量食用。
如果患者对南瓜子过敏，则不建议食用，否则可能会诱发或加重症状。
对于胃食管反流病患者来说，日常生活中需注意饮食调整，避免暴饮暴食和过度饮酒，以减少胃部压力和刺激。