病情分析：缺血性肠绞痛患者可以适量饮用牛奶。
牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙质，可以为身体补充营养物质，提高机体免疫力。但需要注意的是，牛奶中的蛋白质含量较高，因此不宜过量饮用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
缺血性肠绞痛患者在急性发作期时，应避免食用高脂肪食物，如全脂牛奶，以减少肠道负担。因为高脂肪食物会增加血液黏稠度，加重血液循环障碍。
对于缺血性肠绞痛患者来说，饮食调理至关重要。建议患者平时注意均衡饮食，避免过度摄入脂肪和胆固醇，同时保持充足的水分摄入，有助于促进血液循环。