病情分析：核黄素缺乏病患者可以适量吃辣。
适量吃辣不会进一步加剧核黄素的缺乏，并且能够促进食欲，改善患者的食欲不振症状。但不宜过量，以免引起胃肠道不适。
如果患者对辣椒过敏，则不能吃辣，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于核黄素缺乏病患者而言，均衡饮食至关重要。除遵医嘱服用维生素B2外，还应注意避免食用可能影响其吸收的食物或药物，如饮酒和某些抗生素。