病情分析：儿童渗出性多形性红斑患者可以适量吃苹果、香蕉、梨等水果。
上述水果属于常见的日常水果，含有丰富的维生素C、膳食纤维等营养物质，有助于补充身体所需的营养成分，促进新陈代谢，有利于疾病的恢复。但需要注意的是，如果患者对某些水果过敏，则不建议食用，以免引起过敏反应，加重病情。
除了上述提到的常见水果外，还可以适当进食葡萄、猕猴桃等水果，这些食物中含有多种矿物质以及微量元素，能够为机体提供能量的同时，还能起到润肠通便的作用。
在饮食方面，家长应注意避免给孩子摄入辛辣刺激性的食物，如辣椒、生姜等，以减少对皮肤的刺激。同时还要注意保持皮肤清洁干燥，避免使用刺激性强的洗护用品，以免加重皮疹症状。