病情分析：急性胃肠炎期间不建议食用菠萝。
菠萝含有一定的酸性物质，可能会刺激胃黏膜，加重胃部不适，不利于急性胃肠炎的恢复。在急性胃肠炎期间，应以清淡易消化的食物为主，避免刺激性食物，如辛辣、油腻、酸甜等，以减轻胃肠道负担，促进康复。
如果患者对菠萝过敏，则不能食用菠萝，以免引起过敏反应，导致病情恶化。
在治疗过程中，应注意饮食卫生，避免生冷、油腻或过量摄入高纤维食物，以免加重症状。同时，保持充足的水分摄入，有助于缓解腹泻和脱水的症状。