2024-06-14 823人阅读
问题描述： 胆固醇高能吃鲫鱼吗
医生回答(1)
杨旭斌 副主任医师
中山大学附属第三医院 内分泌与代谢病学科
病情分析：胆固醇高患者可以适量食用鲫鱼。虽然鲫鱼中含有一定的胆固醇，但其还富含不饱和脂肪酸，有助于促进血液循环，改善血脂代谢，因此可适量食用。胆固醇高的患者如果对鲫鱼过敏，则不能吃鲫鱼。对于胆固醇偏高的患者而言，在饮食方面应控制摄入动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物，以减少血清胆固醇合成，降低心血管疾病风险。