病情分析：急性肠胃炎期间应避免吸烟和饮酒。
在急性肠胃炎时，患者的胃肠道处于高度敏感和易受刺激的状态。吸烟会增加胃酸分泌，刺激胃黏膜，加重炎症反应；而酒精则会直接刺激胃黏膜，引起血管扩张，导致胃黏膜损伤。此外，酒精还可能与某些药物相互作用，影响药物的吸收和代谢，从而影响治疗效果。因此，在急性肠胃炎期间，应严格禁烟戒酒，同时遵循医生的治疗建议，以促进病情的恢复。
若患者本身存在慢性胃炎、溃疡等基础疾病，则更需注意饮食卫生，避免进食辛辣、油腻或过冷的食物，以免诱发或加重症状。
对于患有急性肠胃炎的人群来说，除了避免吸烟和饮酒外，还要保持良好的生活习惯，保证充足的休息和睡眠，并且要注意个人卫生，勤洗手，饭前便后都要洗手，可以有效减少细菌感染的机会。