病情分析：晚上吃烫苹果不好。
晚上吃烫苹果不利于消化吸收，主要是因为苹果中的膳食纤维和果胶在高温下会变性，进而影响其营养价值。此外，晚上进食高热量、不易消化的食物容易增加胃肠道负担，长期如此还可能导致肥胖等问题。
如果个人存在胃部疾病，则不建议晚上吃烫苹果。因为苹果属于生冷食物，可能会刺激胃黏膜，加重不适症状。
需要注意的是，对于苹果等水果，正确的储存方法是将其放置于阴凉干燥处或冰箱冷藏室中，避免阳光直射和潮湿环境，以保持其新鲜度和营养成分。另外，在食用前应仔细清洗，确保去除表面残留物和农药。