病情分析：感染性急性中毒脑病可以治愈。
该疾病主要是由于感染引起的中枢神经系统功能障碍，通过积极抗感染治疗，如遵医嘱使用阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等，可以有效控制感染，从而达到治愈的目的。
感染性急性中毒脑病还应考虑是否存在慢性酒精中毒、一氧化碳中毒等非感染因素导致的中毒性脑病。这些情况可能需要不同的治疗方法，需谨慎处理。
在治疗感染性急性中毒脑病的过程中，应注意监测患者的病情变化，及时发现并处理可能出现的并发症，同时关注患者的心理健康，给予必要的心理支持。