病情分析：糖炒板栗一般有养胃健脾、强健筋骨和提高免疫力的功效与作用，禁忌过多食用，易导致肥胖。1、糖炒板栗营养丰富，一般认为具有滋补脾胃、滋补肝肾、强筋壮骨的功能，通常适合于一些身体不好的人食用。2、适量食用糖炒板栗子还可以提高身体免疫力，因为板栗富含蛋白质、氨基酸等有效成分。吃糖炒板栗可以增强人体细胞的免疫力，从而提高身体素质。3、吃太多糖炒板栗可能会导致肥胖，因为糖炒板栗富含淀粉和糖。适量食用对人的健康有好处，但吃得太多容易导致肥胖。不建议胃溃疡和消化不良的患者吃糖炒板栗，因为食用后胃中一般会产生大量胃酸，对胃溃疡患者可能会造成胃部负担，严重者可能会出现胃出血。