病情分析：静脉肾盂造影前应禁食禁水12小时以上。
静脉肾盂造影是通过向静脉注射含碘对比剂，使肾脏和输尿管显影的检查方法。在检查前，为了减少肠道内气体对影像的影响，通常需要禁食禁水12小时以上。这是因为食物和水分可能会刺激肠道蠕动，产生气体，导致腹部胀气，影响影像质量。此外，禁食禁水还可以减少胃酸分泌，降低胃部不适的风险，确保检查的顺利进行。
如果患者存在严重过敏史或对碘类物质过敏，则不建议进行静脉肾盂造影，以免引发严重的过敏反应。
在进行静脉肾盂造影时，应注意观察是否有恶心、呕吐等不良反应，并及时告知医生。