病情分析：甲型流感患者可以吃牛肉，但要适量。
甲型流感患者可出现发热、乏力、食欲减退等症状，此时胃肠道消化吸收功能减弱，而牛肉含有丰富的蛋白质，能够为机体补充能量，促进病情恢复。但要注意适量食用，避免过量导致消化不良。此外，牛肉中还含有一定的脂肪，过多食用可能会加重胃肠道负担，因此不建议一次性大量食用。
若患者对牛肉过敏，则不可以吃牛肉，否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等不适症状发生。
在患病期间，应保持充足的休息，避免过度劳累，以助于身体康复。同时还要注意做好个人防护措施，尽量不要去人口密集的地方，以免引起交叉感染。