病情分析：一岁宝宝可以适量喝酸奶、无糖酸奶、发酵乳、脱脂酸奶以及纯牛奶。需要强调的是，虽然这些食物中含有一定的益生菌，但并不能直接用于治疗疾病。
1.酸奶
酸奶是以牛奶或奶粉为原料，经巴氏杀菌后再添加有益菌（如乳酸菌）发酵制成的一种奶制品。该过程可以增加肠道益生菌，有助于改善消化功能。一岁的宝宝可以适量饮用酸奶，但不宜过量，以免引起腹泻等不适症状。
2.无糖酸奶
无糖酸奶是指在制作过程中不额外添加糖分的酸奶产品，适合需要控制糖分摄入的人群。无糖酸奶通常使用代糖来调味，以减少热量和碳水化合物的摄入。对于一岁的宝宝来说，无糖酸奶是较好的选择之一，因为其不含过多的糖分，不会导致龋齿等问题。
3.发酵乳
发酵乳是一种经过发酵处理的乳制品，含有一定量的活菌，能够帮助调节肠道微生态环境，促进营养物质吸收。发酵乳中的益生菌可以帮助维持肠道健康，促进消化吸收，提高免疫力。
4.脱脂酸奶
脱脂酸奶是在普通酸奶基础上去除脂肪后加工而成的产品，减少了脂肪含量，适合需要低脂饮食的人群。一岁宝宝若对乳糖不耐受，则可适当食用脱脂酸奶，其中含有的钙质、维生素D等成分有利于骨骼发育。
5.纯牛奶
纯牛奶富含蛋白质、钙等多种营养素，可以提供身体所需的多种养分。一岁宝宝每天可适量饮用纯牛奶，有助于补充生长发育所需营养。
在一岁宝宝开始尝试新的食品时，应确保从少量开始，并密切观察是否有过敏反应或其他不良反应。此外，家长还要注意确保所选食品符合宝宝的年龄和特殊需求，例如是否为无麸质或有机食品。