病情分析：腹泻宝宝不吃饭可以采取调整饮食结构、补充水分和电解质、口服补液盐溶液等措施进行治疗。
1.调整饮食结构
可以给宝宝吃一些易消化的食物，如小米粥、南瓜粥等。由于宝宝腹泻期间胃肠功能较弱，此时应以清淡、易消化为主，减少刺激性食物摄入，有助于减轻胃肠道负担，促进恢复。适用于腹泻症状轻微且没有其他并发症的宝宝。
2.补充水分和电解质
可使用口服补液盐溶液来补充丢失的水分和电解质。家长需按比例稀释后给宝宝服用。通过提供必要的营养物质和维持体液平衡，预防脱水和电解质紊乱，从而缓解腹泻引起的不适。适用于轻至中度腹泻导致的脱水和电解质失衡情况。
3.口服补液盐溶液
根据医生建议给予适量的口服补液盐溶液，通常为50ml/次，分多次饮用。口服补液盐溶液含有钠、钾、氯等多种电解质成分，能够帮助纠正腹泻时因大量排便而造成的体内电解质失衡，防止脱水。适用于轻到中度腹泻，尤其是由病毒或细菌感染引起的腹泻，以及非感染性原因导致的腹泻。
在处理腹泻宝宝的饮食问题时，要确保食物新鲜、卫生，避免油腻和辛辣食物，同时注意观察宝宝的反应，如有持续腹泻或其他异常症状应及时就医。