病情分析：多发性骨髓瘤患者可以适量食用海鲜，但不宜过量。
多发性骨髓瘤患者常伴有免疫系统紊乱，海鲜中的异体蛋白可能引起机体产生免疫反应，导致病情加重。但适量摄入海鲜可为患者提供必要的营养物质，促进健康恢复。
多发性骨髓瘤患者在饮食方面需注意避免高磷食物，如坚果、奶酪等，以减少肾功能损害风险。
对于多发性骨髓瘤患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节，应遵循医嘱制定个性化饮食计划，并定期评估营养状况。