病情分析：复方谷氨酰胺肠溶胶囊和益生菌可以一起吃，但需谨慎，最指导下进行。
复方谷氨酰胺肠溶胶囊主要用于治疗胃肠道黏膜损伤，而益生菌则有助于维持肠道微生态平衡。两者在作用机理上存在一定的重叠，同时使用可能会相互影响，降低效果或增加不良反应的风险。因此，在使用时应谨慎，并在医生指导下进行，以确保安全有效。
对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童等，需要特别注意药物之间的相互作用。此外，如果患者有严重的肝肾功能不全或其严重疾病，应在医生的密切监测下使用这些药物。
综上所述，复方谷氨酰胺肠溶胶囊与益生菌可以考虑一起服用，但在实际操作中，应遵循医嘱，避免自行组合用药，以免造成不必要的风险。若出现任何不适症状，应及时就医咨询专业医师的意见。