病情分析：酒糟鼻患者通常是可以适量食用全麦面包的，但应避免过量摄入。此外，在饮食方面还应注意保持清淡、均衡。
酒糟鼻是一种以鼻部红斑和毛细血管扩张为主要特征的慢性炎症性皮肤病，可能与遗传因素有关，也可能由嗜酒、内分泌失调等因素引起。而全麦面包是以小麦为原料制作而成的一种食品，含有丰富的膳食纤维以及多种维生素等营养物质，能够补充身体所需要的营养成分，并且不会对病情造成不良影响，因此酒糟鼻患者一般是可以吃的。
但是由于全麦面包中含有一定的糖分，如果过多地进食可能会导致血糖升高，从而加重患者的症状，不利于疾病的恢复。另外，建议在日常生活中还要注意保持良好的生活习惯，如早睡早起、适当运动等，有助于提高机体免疫力，促进疾病康复。