病情分析：额窦炎可以通过脑CT检查来发现，因为额窦炎在影像学上会呈现一定的特征性表现。
额窦炎是额窦粘膜的炎症性疾病，其在CT上的典型表现为额窦壁增厚、窦腔扩大和气体减少。额窦位于眼眶上方，与颅骨相连，而CT能够清晰地显示这些结构的解剖信息。当额窦发生炎症时，炎症会使得窦壁增厚，窦腔出现气体减少，这些改变在CT图像上都会有所体现，从而帮助诊断额窦炎。
如果患者存在鼻息肉或肿瘤等病变，也可能会导致额窦区域受压，进而引发炎症反应。这种情况通常需要进一步的MRI或组织活检以确定确切诊断。
对于额窦炎的诊断，应综合考虑患者的症状以及影像学检查结果。同时避免使用可能引起过敏反应的食物或药物，以免加重病情。