病情分析：慢性肾功能不全患者可以适量食用阿胶糕。
阿胶糕中含有的营养成分比较丰富，如铁、钙等矿物质以及维生素B12等，能够为身体补充营养物质，提高自身免疫力，有利于病情的恢复。但如果过量食用可能会导致病情加重，所以需要控制好用量。
如果患者对阿胶糕中的某些成分过敏，则不可以吃阿胶糕，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于慢性肾功能不全的患者来说，饮食调理至关重要，应避免高盐、高磷食物，以减少肾脏负担，并促进病情稳定。