病情分析：

老年人胰腺癌可能是遗传、不良生活习惯、慢性胰腺炎等原因引起的。

1、遗传

胰腺癌具有一定的遗传性，如果家族中有胰腺癌的病史，其后代患胰腺癌的概率会比较大。

2、不良生活习惯

如果经常吸烟、酗酒，可能会加重胰腺的负担，容易导致胰腺功能受到损伤，增加胰腺癌的发病概率。

3、慢性胰腺炎

慢性胰腺炎是一种常见的胰腺疾病，如果患者没有得到及时有效地治疗，可能会导致胰腺组织受到严重损伤，增加胰腺癌的发病概率。

除此之外，还可能与长期接触某些化学物质等原因有关。患者可以通过手术治疗的方式来改善病情，从而使疾病得到控制。同时也需要注意饮食清淡，避免吃辣椒、生姜等刺激性的食物，也应避免吸烟、酗酒。