病情分析：婴儿在6个月之后可以适量食用煮熟的软柿子。
柿子中含有的鞣酸和果胶等物质，在未完全成熟或过量食用时，容易与胃液中的蛋白酶作用后形成不溶于水的沉淀物，即所谓的“柿石”，进而可能导致消化道梗阻。而煮熟的软柿子鞣酸和果胶含量较低，且经过处理易于消化，因此可以在6个月后适量食用。但考虑到婴儿的消化系统发育不完善，建议从少量开始，并密切观察有无不良反应。
如果婴儿对柿子过敏，则不能食用，无论年龄大小皆然。此外，对于1岁以下的婴儿来说，也不宜食用生柿子，以免引起腹泻或其他消化系统问题。
需要注意的是，由于柿子中含有较多糖分和纤维素，所以不宜给一岁以下的婴儿过多食用，以免导致其胃肠负担加重，出现腹胀、腹泻等症状。另外，家长还要注意观察宝宝食用后的反应，若发现异常应及时停用并向医生咨询。