病情分析：酒精性肝纤维化在戒酒后通常可以逆转。
戒酒后，肝脏不再受到酒精的直接损害，炎症和纤维化过程可能会得到控制或减轻，从而减少肝脏的损伤，促进其修复和再生。
如果患者已经发展到肝硬化阶段，则无法完全逆转，只能通过治疗延缓病情进展、改善生活质量。
对于存在酒精性肝病风险的人群，建议避免酗酒，并定期进行肝功能检查以监测疾病进展情况。