病情分析：慢性胰腺炎患者可以适量吃低脂、易消化的零食，如燕麦片、蒸馒头等，但需注意适量摄入。
因为燕麦片、蒸馒头等食物含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，改善慢性胰腺炎患者的消化吸收功能，减轻腹胀、腹泻等症状。但需要注意的是，由于慢性胰腺炎患者的胰腺功能可能受到影响，因此在选择零食时应尽量避免高脂、高糖食物，以免加重病情。
慢性胰腺炎患者还可适当食用小米粥、山药粥等清淡且易消化的食物作为零食。
针对慢性胰腺炎患者的饮食管理，建议咨询营养师或医生制定个性化食谱，以确保摄入均衡营养的同时不会加重病情。