病情分析：老年人主动脉夹层分离能通过手术治疗。
主动脉夹层是由于主动脉内膜撕裂，导致血液流入血管壁中层，对主动脉壁造成持续压力，引起疼痛、血压升高、心率加快等症状。手术治疗主要是通过开放手术或微创手术直接修复受损的主动脉，避免病情进一步恶化，改善预后。虽然老年人可能存在一定的手术风险，但如果不及时治疗，可能会导致主动脉破裂等严重并发症，威胁生命安全。
如果患者有严重的合并症，如冠状动脉疾病或脑卒中，则可能需要更保守的管理策略，如药物治疗和密切监测。
在处理老年人主动脉夹层时，应考虑个体化评估以减少术后风险，并优化医疗护理。建议定期复查，监测血压、心率等指标，以及注意休息，保持良好的生活习惯，有助于降低术后风险。