病情分析：胃泌素瘤患者会出现腹泻、腹胀、腹部绞痛等症状。
胃泌素瘤能刺激胃酸分泌增多，引起消化道症状，如腹泻、腹胀等；同时，由于胃酸分泌增加，会刺激十二指肠黏膜，导致腹部绞痛的发生。
胃泌素瘤还可能伴随贫血、乏力、体重减轻等症状。
胃泌素瘤是一种罕见但需要紧急医疗干预的疾病，若确诊应立即寻求专业胃肠科医生的帮助。定期监测生物标志物和影像学检查是必要的，以评估病情变化。