2023-09-23 747人阅读
问题描述: 基围虾的须为什么那么长
医生回答(1)
陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 营养科
病情分析:
基围虾的须一般指的是虾头,是虾的呼吸器官和排泄器官,虾头一般比虾体长,主要是因为虾头中含有较多的虾精、虾血、虾胃等物质,所以会出现基围虾的须比较长的情况。
虾头中含有较多的虾精、虾血、虾胃等物质,这些物质具有一定的毒性,如果食用可能会导致食用者出现食物中毒的情况,引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。此外,虾头中还含有较多的重金属物质,比如砷、镉等,如果食用可能会导致食用者出现重金属中毒的情况,引起头晕、乏力、恶心等不适症状。因此,一般不建议食用虾头。
建议患者在日常生活中食用基围虾时,需要注意避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。同时,患者在食用基围虾时还需要注意避免与柿子、山楂、石榴等食物同食,以免引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用基围虾后出现不适症状,建议及时就医治疗。