病情分析：老年人严重贫血可能是由缺铁性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、骨髓增生异常综合征、多发性骨髓瘤等疾病引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。
1.缺铁性贫血
由于铁摄入不足、吸收不良、慢性失血等原因导致体内铁储备减少，影响红细胞合成，从而引起贫血。通过口服补铁剂如硫酸亚铁片进行补充。
2.巨幼细胞性贫血
维生素B12和/或叶酸缺乏引起的DNA合成障碍，导致红细胞体积增大但数量减少，出现大细胞性贫血。可通过口服叶酸片和维生素B12片来纠正缺乏状态。
3.再生障碍性贫血
遗传因素、感染、药物毒性作用等均可导致骨髓造血功能衰竭，使白细胞、红细胞和血小板减少。环孢素A是常用的免疫抑制剂，可改善T淋巴细胞功能异常，促进造血干细胞增殖。
4.骨髓增生异常综合征
骨髓增生异常综合征是一组起源于造血干细胞的克隆性疾病，其特点是髓系细胞分化异常，表现为无效造血、难治性血细胞减少、造血功能衰竭等症状。患者可在医生指导下使用阿扎胞苷进行化疗。
5.多发性骨髓瘤
多发性骨髓瘤是一种浆细胞恶性肿瘤，由于肿瘤细胞异常增殖，导致骨髓腔内压力增高，压迫正常的造血组织，进而引起贫血。患者可以遵医嘱使用硼替佐米进行靶向治疗。
针对老年人严重的贫血，建议定期监测血常规、血生化以及铁蛋白水平。饮食中应增加富含铁质的食物，如红肉和菠菜，以支持铁储存并预防缺铁性贫血。