病情分析：泥鳅吃了一般对人身体有改善贫血、补肾壮阳和滋阴止渴等好处。泥鳅比普通鱼虾含有更多的蛋白质、矿物质、维生素A和维生素C，脂肪含量很低，胆固醇含量更低。1、改善贫血：泥鳅中丰富的铁可以预防缺铁性贫血。2、补肾壮阳：对男性早泄、阳痿有明显疗效，对泌尿系统疾病有辅助治疗作用。3、滋阴止渴：清热利湿，退黄防动脉粥样硬化。泥鳅煮熟食用可用于阳痿者，用山药、大枣等煮汤可用于瘦弱、疲劳等人群。与豆腐一起炖，可用于黄疸人群，泥鳅灰和荷叶粉一起用于因糖尿病而口渴和饮水过多的人。建议吃泥鳅的时候不要和黄瓜一起吃，容易产生消化不良。