病情分析：肋骨鼻拆线后不建议立即食用辛辣食物。
肋骨鼻拆线后是指进行肋软骨鼻综合手术后，鼻部伤口已经拆除缝合线。由于辛辣食物可能刺激伤口，影响恢复，应在拆线后一周内避免食用。若患者对辣味食物无过敏反应，拆线后两周可以适量食用辛辣食物，但应避免过量摄入，以免引起胃肠道不适。
在肋骨鼻拆线后，应保持伤口清洁干燥，避免剧烈运动和外力碰撞，以促进伤口愈合。同时，注意饮食均衡，多摄入富含维生素C和蛋白质的食物，如新鲜水果、蔬菜和瘦肉，有助于加速组织修复和恢复。