病情分析：盲肠肉芽肿患者可以适量食用鸡蛋和牛奶。
盲肠肉芽肿患者的消化功能可能受到影响，鸡蛋和牛奶中的蛋白质含量较高，过多摄入可能会增加肠道负担，引起不适症状。因此，需要适量食用。若患者对鸡蛋或牛奶过敏，则不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
如果患者对鸡蛋或牛奶过敏，则不建议食用，否则可能导致皮疹、呼吸困难等严重过敏反应发生。
对于盲肠肉芽肿患者而言，日常生活中需注意保持良好的饮食习惯，避免辛辣刺激性食物，同时加强营养支持，促进机体康复。