病情分析：多囊肾患者可以适量食用脱脂奶粉。
脱脂奶粉是指将鲜奶经过浓缩、干燥后制成的粉末，脂肪含量低于1%。多囊肾患者由于囊肿压迫可能会影响肾功能，摄入过多脂肪可能增加肾脏负担。而脱脂奶粉脂肪含量较低，不会明显加重肾脏负担，因此可以适量食用。
多囊肾患者在饮食方面应避免高盐食物，因为过多的钠会增加水潴留，进一步加重水肿和高血压的风险。同时，还应注意控制蛋白质的摄入量，以减轻肾脏的工作负担。
对于多囊肾患者而言，日常生活中需注意定期监测肾功能指标，避免过度劳累以及剧烈运动，以免诱发或加剧病情进展。