病情分析：肋骨骨折后不建议饮用咖啡。
肋骨骨折后，患者应避免摄入刺激性食物或饮料，以免加剧疼痛或影响恢复进程。咖啡因具有中枢神经兴奋作用，可能导致心率加快、血压升高，而肋骨骨折患者由于骨折部位疼痛，可能会出现呼吸困难等症状，此时摄入咖啡因可能加重心脏负担，影响血液循环，不利于病情恢复。因此，肋骨骨折患者应避免饮用咖啡，以免影响恢复进程。
此外，对于部分特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女或患有特定疾病的人群（如高血压、心脏病等），在肋骨骨折期间应特别注意饮食调整，以确保自身健康和胎儿的安全。
总之，在肋骨骨折期间，应遵循医嘱，合理安排饮食，尽量避免摄入刺激性食物和饮料，以促进骨折愈合和身体恢复。如有不适症状，应及时就医处理。