病情分析：胃粘膜脱垂是否需要手术取决于病情严重程度及对患者的影响。
胃粘膜脱垂主要是由于胃壁薄弱或胃蠕动功能减弱所致，可能伴随恶心、呕吐等症状。若病情轻微且无症状，则无需手术，但需密切观察并定期复查。
如果患者存在幽门梗阻、大量出血等情况时，通常需要及时手术治疗。
在处理胃粘膜脱垂时，应避免食用辛辣刺激性食物，以减少胃部不适。轻度患者可通过饮食调整和药物治疗来缓解症状，重度者则建议尽早手术干预。