病情分析：结核性肠系膜淋巴结炎患者可以适量吃鸡蛋。
结核性肠系膜淋巴结炎患者的饮食应以高热量、高蛋白、低脂肪为原则，鸡蛋富含优质蛋白质，可满足患者营养需求，促进病情恢复。但需注意适量食用，避免过量导致消化不良。
如果患者对鸡蛋过敏，则不能吃鸡蛋。因为结核病患者免疫功能低下，易发生过敏反应，严重时甚至可能导致死亡。
结核性肠系膜淋巴结炎患者在治疗期间应注意休息，保证充足睡眠，避免过度劳累，同时还要定期复查，以便及时了解病情变化。