病情分析：酒精性肝炎患者通常可以适量食用鸡蛋和鸭蛋，但应避免过量摄入。饮食控制对于病情恢复有重要作用。
鸡蛋和鸭蛋是常见的营养来源，富含蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质元素等人体所需的营养物质。这些食物中的优质蛋白能够为机体提供能量，并且有助于受损肝脏组织修复与再生；同时其含有的卵磷脂成分则有利于降低血脂水平，减轻肝脏负担。但是需要注意的是，由于鸡蛋和鸭蛋中也含有一定的胆固醇，因此过多摄入可能会加重肝脏代谢负担，不利于疾病的康复。
建议在日常生活中注意均衡膳食，保证足够的水分摄入，适当增加新鲜蔬菜水果的摄入量，如菠菜、苹果等，以促进身体的新陈代谢及排毒功能。此外还要保持良好的作息习惯，早睡早起，不要熬夜，以免影响到身体健康。