病情分析：

冬虫夏草胶囊过期一年一般不能吃，因为药物过期后药效会降低，还可能会产生有毒有害物质，服用后不仅起不到治疗疾病的效果，还可能会对身体造成不良影响。患者应及时去正规医院或药店重新购买新日期的药物。

冬虫夏草胶囊是一种中成药，主要成分是冬虫夏草，具有补肾益肺、止血化痰的功效，主要用于治疗肾虚、精血亏虚引起的阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、自汗盗汗等症状。如果药物过期一年，药效会降低，可能达不到治疗疾病的效果。而且药物过期后，还可能会产生有毒有害物质，服用后可能会出现恶心、呕吐、腹泻等不良反应，严重时还会引起药物中毒，出现头痛、昏迷等症状，所以冬虫夏草胶囊过期一年不能吃。

建议患者去正规医院或药店重新购买新日期的药物，并在医生的指导下服用，如果出现不适症状，建议立即就医治疗。患者在服用药物期间，应避免食用生冷、油腻、辛辣刺激性食物，以免加重肠胃负担，不利于药物吸收。如果患者服用药物后，出现不适症状，建议及时去医院就诊治疗，以免延误病情。